一、创新管理，促发展

为推进先进质量管理方法，在缙云食品生产企业中的广泛应用，行业协会以浙江五莲农牧有限公司为依托，建立食品5S先进质量管理方法孵化基地，探索形成“基地主导、部门指导、企业主体”的孵化基地共建模式。

成立强有力的孵化机构。成立了以基地企业负责人为组长,质量管理团队为成员的孵化基地工作机构，聘请有技术专长、管理经验丰富、有强烈事业心和责任心的基地质量管理骨干，组建孵化基地工作团队，全程开展孵化活动。

制订有针对性的孵化方案。为提高孵化工作的针对性和有效性，协会通过问卷调查和召开对接会等方式，全面调查入孵企业孵化需求，在此基础上，制订差异化、个性化孵化方案。

开展形式多样的孵化活动。在强化基地孵化硬件设施建设的同时，根据孵化方案的要求，编制孵化工作流程和孵化教程，通过现场观摩、交流培训、互学互促等形式，开展扎实有效的孵化活动，累计全年开展孵化活动6次。

二、强化服务，促规范

在广泛征求各企业意见基础上，制定年度服务活动计划，确定服务目标和工作安排。

以目标为导向，开展针对性教育培训。在企业负责人、中层管理人员和从业人员中，分层次开展食品安全教育培训，提高企业食品安全主体责任意识，累计全年召开食品安全培训会4次，取得了良好的效果。

以问题为导向，组织质量技术专家组活动。邀请检验机构、食品行业质量、技术、管理、检验专家，组成行业质量技术专家组，通过共性问题专家组集体讨论，个性问题选派对口专家上门帮扶等方法，切实帮助行业中小企业。全年组织开展专家组走访活动5次，走访8家企业，帮助企业解决实际困难10个。

以开放合作为目标，推进行业交流活动。今年以来，两次组织食品企业负责人前往遂昌和龙泉等地食品生产企业参观学习，借鉴他人先进经验，一起探讨企业发展过程中存在的困难和风险，真正做到共谋发展。

三、诚信自律，保安全

采取切实有效的措施，强化行业自律，保障公平竞争，形成开放合作、抱团参与市场竞争的行业发展格局。

部门联动促诚信。邀请质监、农业、商务、工商、卫生等食品监管部门参与，共同制订行业发展自律公约。要求各食品企业成员单位签字执行，并自愿接受各部门和社会的监督。

企业联动推诚信。为保障“行业发展自律公约”执行到位，各食品企业以保证金形式，向协会交纳保证金一万元，并承诺：如有违约，自愿将保证金没收为协会日常办公经费。

制度约束保诚信。建立缙云县食品企业“红黑榜”和自查报告制度，健全食品生产企业召回、验收、索证索票等相关制度，倒逼生产企业提高诚信和主体责任意识。

几年来，缙云县食品工业协会为企业发展、沟通与交流创造了平台，同时也为提升食品质量水平，保障全县食品安全做了大量工作，也取得了喜人的成绩。但与此同时，也必须充分意识到，发展壮大的过程中仍有许多不足，许多问题尚待进一步提高解决，比如与政府、企业之间的信息传递不畅、行业协会缺乏足够的公共关系处理能力等。食品工业协会要在接下来的工作中不断进行自我修正，做好协会的各项工作，力争使全县食品行业发展更上一个台阶。