莘县现有预制菜生产加工企业83家，年产值近百亿元，涵盖“畜菜粮水”四大品类，涉及上游原料和研发、中游加工和流通、下游营销和市场全产业链，预制菜产业基础雄厚。今年以来，莘县在预制菜产业发展“跑道上”提力加速，制定出台了《关于加快推动预制菜产业高质量发展的意见》，在政府引导、金融支持、要素保障、宣传推广、兑现奖励等方面大力扶持预制菜产业。

4月16日，在北京新发地，“首届山东聊城（莘县）绿色蔬菜博览会”新闻发布会隆重举行，宣布即将举行首届山东聊城（莘县）绿色蔬菜博览会，进一步扩大莘县“中国蔬菜第一县”影响力，提高“莘县蔬菜”品牌知名度，促进蔬菜产业转型升级。
“预制菜”是本届蔬菜博览会的“重头戏”，在回答记者提问时，聊城鲁西经济开发区党工委书记、管委会主任刘德生介绍了莘县是如何结合自身条件推动预制菜产业在莘县发展的。
鲁西经济开发区作为莘县预制菜产业发展的主阵地，充分发挥预制菜产业标准化、品牌化、产业化程度高的基础优势，在龙头培育、集群打造、产品研发等方面聚焦聚力。


建设预制菜产业园，放大集聚效应。规划建设占地2000亩的鲁西预制菜高端食品产业园，建设标准化多层厂房，配套综合服务大楼、人才公寓、产品展示中心、污水处理厂、共享冷链、电商平台等公共服务平台，助力入驻企业向高端化、规模化发展，着力打造成为功能齐全、特色鲜明、效益突出的高端预制菜产业园区。
建设食品科学与技术实验室，强化发展支撑。携手齐鲁工业大学等高校开展合作共建，利用高校检验检测认证资质，为预制菜企业提供认证报告。筹建新型科技成果转化莘县（中试）基地，采用市场化管理与运行模式，实施研究成果转化。
加强要素保障，加速产业发展。对新入园的预制菜企业，在固定资产投资强度、亩均税收等控制性指标上予以倾斜支持。统筹生产要素配置，支持预制菜企业上新、技改等，向金融机构推送预制菜企业名单，鼓励金融机构积极对接，加大信贷投放力度。
刘德生表示，下一步将进一步拓宽预制菜营销渠道，建设预制菜供应链公共服务平台，提供产品供应链管理、大数据营销等服务，推动工业互联网平台应用、行业（企业）标准化建设，健全食品安全追溯体系，完善预制菜行业监管机制，强化预制菜“从产地到餐桌”全程监管。全力用足用好上级部门支持预制菜企业发展的政策，全力打造成为北方知名的预制菜生产基地。